Nos valeurs

Bouchers depuis 1901, Edmond Delcroix a fondé sa première boucherie à Valenciennes, rue de Lille.

Aujourd’hui, nous perpétuons la tradition de la qualité. Pour ce faire, nous sélectionnons nous même les bêtes, de leur vivant, dans les élevages partenaires de la région. Nous veillons également au respect des recettes traditionnelles dans nos préparations et, bien entendu, n’ajoutons aucun produit de substitution à nos viandes et charcuteries.

 

Retrouvez nous en boutique, 21 Place Roger Salengro, 59410 Anzin